Vitamin E

Vitamin E je uvrščen med vitamine, topne v maščobah. Obstaja v obliki osmih kemičnih spojin, ki se imenujejo tokoferoli in tokotrienoli. Vsaka od njih ima značilne lastnosti in nekoliko drugačno biološko aktivnost. Predpostavlja se, da je za človeško telo najpomembnejši α-tokoferol.Preberi več

Vitamin E je najpomembnejši antioksidant v celicah. Ščiti celične membrane pred poškodbami, ki jih povzroča presežek prostih radikalov, in zmanjšuje tveganje oksidacije spojin, kot so lipoproteini nizke gostote (tako imenovani holesterol LDL). Je dragocena sestavina pri preprečevanju ateroskleroze in bolezni srca in ožilja. Poleg tega neposredno vpliva na nastajanje belih in rdečih krvničk, pogojuje rast vezivnega tkiva in nadzoruje delitev celic. Izkazuje močne protivnetne učinke. 

Vitamin E včasih imenujejo vitamin mladosti. Dejansko lahko upočasni staranje in zmanjša njegove vidne znake, kot so gube in brazde na koži. Pogosto ga priporočamo ljudem, ki se spopadajo s težavami s kožo. Kot pomožno sredstvo se uporablja pri zdravljenju aken, ekcemov in seboroičnega dermatitisa.