Antioksidanti
Antioksidanti so organske kemične spojine, ki vključujejo predvsem karotenoide (ksantofile in karotene) in polifenole (flavonoide, antocianine, fenolne kisline, stilbene in lignane). Pogosto jih najdemo v živilih: sadju, zelenjavi, gobah, začimbah, zeliščih in žitih. Imajo ključno vlogo pri vzdrževanju oksidoredukcijskega ravnovesja v telesu. Delujejo z različnimi mehanizmi - preprečujejo oksidativne reakcije, nevtralizirajo proste radikale, dušijo singletni kisik in zmanjšujejo intenzivnost oksidativnega stresa.Preberi več
Antioksidanti - lastnosti
Antioksidanti so snovi, ki ščitijo naše telo pred prostimi radikali, ki škodujejo našemu zdravju. Antioksidanti pomagajo v boju proti oksidativnemu stresu, ki lahko povzroči bolezni, kot so bolezni srca, rak in nevrodegenerativne bolezni.
Antioksidanti - vrste
Na trgu prehranskih dopolnil je veliko vrst antioksidantov, med njimi vitamin C, vitamin E, selen, flavonoidi, katehini, polifenoli in likopen. Vsak od teh antioksidantov ima nekoliko drugačne lastnosti in lahko v telesu deluje na različnih ravneh, zato je priporočljivo izbrati pravi antioksidant za svoje potrebe.
Antioksidanti - delovanje
Antioksidanti delujejo predvsem tako, da nevtralizirajo proste radikale, ki nastajajo v telesu zaradi presnovnih procesov in vpliva zunanjih dejavnikov, kot sta kajenje in izpostavljenost UV-žarkom. Antioksidanti pomagajo krepiti imunski sistem, ščitijo pred boleznimi in preprečujejo prezgodnje staranje.
Antioksidanti - odmerjanje
Doziranje antioksidantov je odvisno od vrste prehranskega dopolnila, vendar je običajno priporočljivo, da se uporablja v skladu s priporočili proizvajalca. Odmerjanje se lahko spreminja glede na potrebe telesa in življenjski slog, vendar si velja zapomniti, da je treba priporočila za odmerjanje vedno upoštevati, da bi se izognili neželenim stranskim učinkom.