Vitamin A in betakaroten

Betakaroten je organska kemična spojina iz skupine karotenoidov. Najdemo ga v številnih vrstah zelenjave in sadja, zlasti tistih z intenzivno oranžno ali rumeno barvo. Znano je, da so najboljši naravni viri betakarotena jam, breskve, marelice, korenček in paprika.Preberi več

V telesu betakaroten deluje predvsem kot predhodnik vitamina A, zato se pogosto priporoča ljudem, ki trpijo zaradi pomanjkanja tega vitamina. Pomembno je, da iz betakarotena v telesu nastane le toliko vitamina A, kolikor ga trenutno potrebujemo, zato ga lahko uporabljamo brez tveganja za hipervitaminozo. Ustrezna količina vitamina A omogoča pravilno delovanje imunskega sistema, je ključnega pomena za normalen vid in prispeva k ohranjanju sluznic v dobrem stanju.

Betakaroten je tudi močan antioksidant, ki učinkovito zmanjšuje odvečne proste radikale in uravnava oksidativni stres. Tako kot drugi antioksidanti zmanjšuje tveganje za bolezni srca in ožilja ter je cenjen sestavni del preprečevanja raka. Poleg tega betakaroten zelo pozitivno vpliva na kožo. Še posebej ga priporočamo ljubiteljem sončenja - ščiti pred škodljivimi učinki UV-žarkov, zavira fotostaranje kože in zmanjšuje preobčutljivost na sonce. Poleg tega pospešuje porjavitev in izboljšuje tonus kože ter ji daje toplo, privlačno barvo.