Rastlinska olja

MKT olje (srednjeverižni trigliceridi) je vrsta maščobe, sestavljena iz srednjeverižnih trigliceridov, tj. tistih s 6 do 10 ogljikovimi atomi. V to skupino lahko med drugim spadajo lavrinska kislina, kaprilna kislina, kaprinska kislina in kaprinska kislina. Kokosovo olje velja za najboljši vir teh kislin. Zdaj, ko vemo, kaj je olje MCT, se lotimo njegovih lastnosti.Preberi več

Olje MCT - lastnosti

Srednjeverižne maščobne kisline se v telesu obnašajo precej drugače kot tipične maščobe. Za proces prebave ne potrebujejo niti žolča niti encimov. Hitro se absorbirajo in prav tako hitro presnavljajo. Spodbujajo nastajanje ketonskih teles, ki so prepoznana kot vir lahko dostopne energije, celo boljši od glukoze. Poleg tega imajo širok spekter zdravju koristnih lastnosti - imajo protimikrobne učinke, prispevajo k zniževanju ravni holesterola in pomagajo vzdrževati normalno raven glukoze v serumu.

Olja MCT in neprebojna kava

Olja MCT so pomemben del ketogene diete in bistvena sestavina znane neprebojne kave ("bullet-proof coffee"). Poleg tega so idealna za jedilnike fizično aktivnih ljudi. Številni športniki še vedno verjamejo, da lahko energijo zagotavljajo le ogljikovi hidrati in da so maščobe največji sovražnik težko pridobljene postave. Nič ne bi moglo biti dlje od resnice: olja MCT ne zagotavljajo le energije, temveč tudi ščitijo mišično tkivo, s pospeševanjem termogeneze pospešujejo izgorevanje maščob ter so lahko prebavljiva in obstojna.

Olje MCT C8

To je najbolj zaželeno med olji MCT. To je posledica kaprilne kisline. Lastnosti C8 (kaprilna kislina): blagodejno vpliva na vnetne črevesne bolezni in ima širok spekter učinkov, ki spodbujajo zdravje. 

Olje MCT - ketogena dieta

Olje MCT je v prehranskih krogih pridobilo na veljavi zaradi vse večje priljubljenosti ketogene (keto) diete. Olje MCT se uporablja kot dodatek kavi (neprebojna kava) ali kot energijska alternativa ogljikovim hidratom. Z oljem MCT je mogoče telo hitro oskrbeti z energijo in se izogniti uživanju ogljikovih hidratov.